これは渋い!大人のお菓子ごんじり!

ごんじりって何?

先日田舎に帰ってごんじりというお菓子を出されました。お菓子と言っても個包装されているだけであってはっきり言って漬物です。それをお菓子感覚で食べるのです。ごんじりとは干した大根に甘みと酸味を加えたもので程よい甘辛さが絶妙でボリボリ食べてしまいます。お茶と一緒に味わえば最強のおやつ(おつまみといったほうがいいかもしれませんが)になることでしょう。ビールにも合うし少量を持って旅行のお供になんていう食し方もありです!固めの食感に最初は苦戦するかもしれませんがだんだんクセになってくる味と歯ごたえでいつの間にか一袋なくなっているなんてこともあるかもしれませんね!

サイズが絶妙で食べやすい

漬物のネックなところは美味しいのにご飯と一緒でないとなかなか出てこないと言ったところではないでしょうか。しかしこのごんじりはおやつ感覚で食べることを目的としているためはっきり言っていつでもどこでもという優れものです。サイズも食べきりサイズでほんの一口だけ漬物が欲しいなという人にとってありがたいサイズです。おかずが乏しい食卓に出してもいいのでありがたいですね!

おすすめの食べ方

さてこのごんじりですが常温で保存することは可能ですがオススメは冷蔵庫などで低温で保存することです。食欲のない夏場に冷えたごんじりとビールなんて最高です。さらに冬でも熱燗にごんじりなんていうのもものすごく合います。ごんじりがあるだけでその場がちょっと贅沢になった感じがするので是非一度食してみてはいかがでしょうか!

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