抹茶の濃厚な餡に生クリームがブレンドさせれて噛むと口の中にジュワーッと広がる宇治抹茶大福

お取り寄せスイーツの中でも非常に人気になっているのが伊藤久衛門の宇治抹茶大福です。

ただの大福ではなく抹茶餡に生クリームをブレンドがされているのが最大の特徴。口の中にじゅわーっと広がるその味と風味は抹茶好きにはたまらないですね。

生地にもこだわりが

普通の大福は冷えると生地が固くなってしまいますが、伊藤久右衛門の大福は生地にもこだわっていて柔らかいままであることをウリにしています。

抹茶は石臼挽きの宇治抹茶

抹茶は宇治抹茶を石臼で挽いたものを使用し、混ぜるタイミングも職人が見極めて行っているようです。抹茶は熱に弱いので混ぜるタイミングが大切なのだとか。細かなところにもこだわりが感じられますね。

個包装のパック入り

だいふくは1つ1つが個包装されていてこちらもこだわりがみられますね。6個入りでちょっぴり量が少ないと言う気もしますが、こだわりのお取り寄せスイーツを楽しみたいという人はチェックしてみてはどうでしょうか。

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